満たしととのえレシピ＊魚介の蒸し煮＊

満たしととのえレシピ＊魚介の蒸し煮＊

自宅パワースポットとは、
自分自身を満たしととのえるために
ととのった空間で三欲満たすこと。
　

三欲とは、
「食べる」「寝る」「愛する」です。

「食べる」の実践編。

　　　
ストーリーののった調味料を使うって
本当にエネルギーがあがります。
　
　
その意味で、私の最近のマイブームの
「けんちゃん農園のにんにく塩麹＆たまねぎ塩麹」、

　
けんちゃん農園の杉木さんの
食の安全への思いがのった調味料でお料理すると、
ほんと美味しく仕上がって、
元氣が出るんですよね。

　
今日は、満たしととのえレシピのお届け。
入れたら放っておくだけの簡単料理。
　
　
お盆中の外出が多くなる時期、
夕飯準備に時間がとれないときに、
おうちで簡単にエネルギーチャージできる
レシピをお届けします。
　
　
ぜひ、お試し下さいね♪　
　

【簡単：魚介の蒸し煮】　調理時間　20分

【材料】

・あじ（3枚におろしたもの）
・えび
・貝（あさり、ホンビノス貝な、ムール貝など）
・ズッキーニ（半月切り）
　
　調味料
・けんちゃん農園　たまねぎ塩麹
・酒
・月桂樹（あれば）

【作り方】

1）あじにたまねぎ塩麹を塗る

2）全ての材料、酒、月桂樹を鍋に入れる
　
3）魚介に火が通るまで蒸し煮にする

鍋に入れたら、放っておくだけの簡単料理。
魚はアジ以外に、タイや、いわし、タラでも合います。
エビを有頭エビにしたら、
豪華になって、おもてなし料理にもぴったり。
オリーブなんか入れてもよさそうです。
　
　
たまねぎ塩麹が魚の臭みをとってくれるので、
美味しく仕上がります♪
　
　
うちの子ども達は「おかわりないの？」と好評でした。
　
※たまねぎ塩麹がない方は、塩麹で代用して、
　薄切りにしたたまねぎと一緒に蒸し煮にしてもよさそうです。

最近私のブログ＆メルマガで頻出ですが、
　
無農薬、無肥料栽培で作られた
たまねぎ、大麦から作られた
「けんちゃん農園　たまねぎ塩麹」

を使用しました♪
　

生産者の想いとヒストリーののった
調味料のありがたさ♡
　　　
　　

ただいま、けんちゃん農園のメルマガ登録の上、
「けんちゃん農園　にんにく塩麹＆たまねぎ塩麹」を買うと、
パクパク麦茶ゃん（食べられる麦茶）が付いてくるそうです。
食べられるむぎ茶って！びっくり。
　　
　　
我が家のストックがなくなってきたので、
早速注文しましたよ♪
　
　

けんちゃん農園のにんにく塩麹、たまねぎ塩麹を
試してみたい方、ぜひこの機会のどうぞ♪
　　
　
けんちゃん農園の回し者みたいになっていますが、
何のアフィリエイトもありません（笑）
　

純粋に安全で美味しいから♪
そして、温かいヒストリーがのった調味料をつかって
自分のために料理することで、
ご自身のエネルギーチャージする体験を
して頂きたいなって思います。
　

自宅をパワースポットに♪
あなたの食卓が美味しいパワースポットになりますように。