満たしととのえレシピ*魚介の蒸し煮*

 

満たしととのえレシピ*魚介の蒸し煮*

自宅パワースポットとは、
自分自身を満たしととのえるために
ととのった空間で三欲満たすこと。

 

三欲とは、
「食べる」「寝る」「愛する」です。

「食べる」の実践編。

   
ストーリーののった調味料を使うって
本当にエネルギーがあがります。
 
 
その意味で、私の最近のマイブームの
「けんちゃん農園のにんにく塩麹&たまねぎ塩麹」、

 
けんちゃん農園の杉木さんの
食の安全への思いがのった調味料でお料理すると、
ほんと美味しく仕上がって、
元氣が出るんですよね。

 
今日は、満たしととのえレシピのお届け。
入れたら放っておくだけの簡単料理。
 
 
お盆中の外出が多くなる時期、
夕飯準備に時間がとれないときに、
おうちで簡単にエネルギーチャージできる
レシピをお届けします。
 
 
ぜひ、お試し下さいね♪ 
 

【簡単:魚介の蒸し煮】 調理時間 20分

【材料】

・あじ(3枚におろしたもの)
・えび
・貝(あさり、ホンビノス貝な、ムール貝など)
・ズッキーニ(半月切り)
 
 調味料
・けんちゃん農園 たまねぎ塩麹
・酒
・月桂樹(あれば)

【作り方】

1)あじにたまねぎ塩麹を塗る

2)全ての材料、酒、月桂樹を鍋に入れる
 
3)魚介に火が通るまで蒸し煮にする

鍋に入れたら、放っておくだけの簡単料理。
魚はアジ以外に、タイや、いわし、タラでも合います。
エビを有頭エビにしたら、
豪華になって、おもてなし料理にもぴったり。
オリーブなんか入れてもよさそうです。
 
 
たまねぎ塩麹が魚の臭みをとってくれるので、
美味しく仕上がります♪
 
 
うちの子ども達は「おかわりないの?」と好評でした。
 
※たまねぎ塩麹がない方は、塩麹で代用して、
 薄切りにしたたまねぎと一緒に蒸し煮にしてもよさそうです。

 

最近私のブログ&メルマガで頻出ですが、
 
無農薬、無肥料栽培で作られた
たまねぎ、大麦から作られた
「けんちゃん農園 たまねぎ塩麹」

を使用しました♪
 

生産者の想いとヒストリーののった
調味料のありがたさ♡

   
  

ただいま、けんちゃん農園のメルマガ登録の上、
「けんちゃん農園 にんにく塩麹&たまねぎ塩麹」を買うと、
パクパク麦茶ゃん(食べられる麦茶)が付いてくるそうです。
食べられるむぎ茶って!びっくり。
  
  
我が家のストックがなくなってきたので、
早速注文しましたよ♪
 
 

けんちゃん農園のにんにく塩麹、たまねぎ塩麹を
試してみたい方、ぜひこの機会のどうぞ♪
  
 
けんちゃん農園の回し者みたいになっていますが、
何のアフィリエイトもありません(笑)
 

純粋に安全で美味しいから♪
そして、温かいヒストリーがのった調味料をつかって
自分のために料理することで、
ご自身のエネルギーチャージする体験を
して頂きたいなって思います。
 

ショップ
【綾町日記】けんちゃん農園 ショップはこちら

https://www.reservestock.jp/stores/index/9737

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本当に知ってほしい、種の話

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