夏休み、週末のお昼に♪
満たしととのえレシピお届け
今日は夏休みのお昼問題について。
夏休みの悩みの種が、
「お昼ご飯」というお母さん達も
多いのではないでしょうか？
週末のお昼に同じ悩みを
抱えていらっしゃる方も
いますよね。
学校に行ってたら、
子どもたちは、
給食食べてきますもんね。
うちは子どもが3人いるので、
長期休みのお昼は、
残り物で～とはしにくんですよね。
（大前提として、残らない。。。）
近所にファストフードもあるんですが、
食べさせたくないので、
家でお昼を作っています。
ちゃっちゃっと作れるものを。
今日は簡単で元氣になる
満たしととのえレシピをお届けします♪
【材料】
豚こま肉
ニラ
たまご
ごはん
塩
A調味料
けんちゃん農園 にんにく塩麹
味噌
酒
【作り方】
1）ニラを5ｃｍくらいに切りそろえ、
塩少々で炒めて、取り出す。
2）半熟のスクランブルエッグにして
取り出す。
3）豚肉を炒め、調味料Aで調味する
4）ごはんを器によそい、
ニラ、炒めた豚肉、スクランブルエッグの順に乗せる
【材料】
豚こま肉（大きい場合は小さく切る）
おくら（ゆでずに1ｃｍ幅に切る）
ミョウガ（千切り）
納豆
ごはん（この日は五穀米）
調味料
けんちゃん農園 にんにく塩麹
しょうゆ
【作り方】
1）豚こま肉をにんにく塩麹と一緒に炒める
2）豚こま肉がある程度炒まったら、
オクラを加えて炒める
3）ご飯を投入し、炒める。
4）納豆も加えて、炒め、最後に醤油をひとまわし。
5）火を止めて、ミョウガを加える。
※子どもがミョウガが苦手なので、
子どもの分を取り分けてから、
大人の分にだけミョウガを入れてます。
両レシピとも、
「けんちゃん農園 にんにく塩麹」
を使用しました♪
無農薬、無肥料栽培で作られた
にんにく、大麦から作られた
「けんちゃん農園 にんにく塩麹」
安心に勝る、おいしさなし！
クッ○ドゥーの
香味ペースト買うくらいなら、
けんちゃん農園のにんにく塩麹
一つあれば十分！と思うのは
私だけではないはず？！
と、今マイブームの
「けんちゃん農園 にんにく塩麹」
なのですが、
お手元にない場合は、
にんにくのみじん切りとお塩でも
美味しくできると思います。
お試し下さいね♪
食べ盛り男の子3人の子育て中の私が、一番大切にしたいのは、安心安全な美味しさ。小さなところから、安心安全を選択を積み重ねること、それが、未来の子ども達と、自然な大地を守っていくことに繋がります。さらに、美味しくて、身体が喜ぶんだから、いいことづくめ。
未来の子ども達のために、無肥料・無農薬の安心安全な農作物、食品作りに真摯に取り組む「けんちゃん農園」に、我が家の食卓は助けられています♪ 安心安全な美味しさをあなたもぜひ♪
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【綾町日記】けんちゃん農園
本当に知ってほしい、種の話
自宅をパワースポットに♪
あなたのご自宅が美味しいパワースポットになりますように。
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