白身魚のさっぱり蒸し煮

白身魚のさっぱり蒸し煮

家族との時間を増やすには、
家事の時間を減らしたい。
　
お惣菜も便利だけれど、
やっぱり手作りの方がいいな。
　
なんてときに、オススメの
家族の時間を増やす
満たしととのえレシピのご紹介をします。

レシピと言うのも憚られるくらい
とっても簡単。

　　
スーパーで売っていた冷凍の赤魚で
魚の蒸し煮。
味付けは、梅干しと昆布とショウガと酒のみ。
　　

煮付けもいいけど、
蒸し煮もさっぱりオススメです♡

満たしととのえレシピ

白身魚のさっぱり蒸し　時間　15分

☆材料☆

白身魚
昆布
梅干し
ショウガの千切り
　
酒
小口ネギ（仕上げ）

☆作り方☆

1）魚、昆布、ショウガの千切り、梅干し（軽く潰す）を鍋に入れる。

2）酒を振りかけて、魚に火が通るまで蒸し煮にする。
　
3）最後に小口にきったネギを散らす。

　
写真は冷凍で売られていた赤魚です。
タイ、タラ、サワラなどの白身の魚なら、なんでもどうぞ♪
　
※お好みで最後にわかめを入れても美味しいです。

家庭をパワースポットに♪
あなたのご自宅が美味しい食卓になりますように。